청주 킨토토 소바

https://store.naver.com/restaurants/detail?id=1715621341

킨토토소바 : 네이버

청주 성안길에 있는 작은 소바집

요즘 성안길을 따라 오래 된 건물을 개조해서 만든 특색있는 카페와 식당들이 늘어나고 있는데

킨토토소바는 작은 골목에 위치하여 사람들을 반기고 있다.

 

옛날에는 한식 밥집이었다는 데 최근 바뀐 듯

 

네이버를 찾아보니 대전, 청주 두 개의 지점이 있다.

 

 

시킨메뉴: 카라이 마제 소바 / 추카 소바

 

총평

1) 독특한 맛이었다. 그냥 일본 라면 일 줄 알았는데 뭔가 좀 달랐다.

2) 가게가 정갈했다. 메뉴도 깔끔. 번잡하지 않고 좋았다.

3) 가게가 골목 안쪽에 있었다. 큰 길에서는 안 보이고 간판보고 찾아가야 한다.

4) 가격은 8천~1만원 수준이었다. 요즘 밥 값이야 워낙 비싸니까... 가격은 쏘쏘.

5) 추카소바는 국물이 정말 진했다. 구운 파도 들어있는데, 식감이 좋았고 단맛도 낫다. 국물에 기름이 살짝 있었는데 나는 이런 스타일이 좋아서 꽤 만족스러웠다.

6) 비빔면인 카라이 마제 소바는 처음 먹어보는 맛!  무슨 맛인지 표현을 잘 못하겠는데... 다진 고기가 들어있어서 식감도 좋고, 약간 매콤한 것 같기도 하고, 진한 맛이 낫다. (그냥 맛있었다.)

7) 원한다면 밥도 주신다.(공짜) 소바 자체가 양이 적지는 않지만, 배가 고픈 분들이나 국물이나 양념에 밥을 비벼먹고 싶으신 분들은 시키셔도 될 듯. 나도 시켜서 먹었는데 만족스러웠다.

 

결론

- 한 번 쯤 도전해도 좋을 맛! 가격도 적당. 맛은 훌륭!